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Centre Maurice Halbwachs
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Séance commune du séminaire alimentation avec l’axe “Travail” du CMH

Date and hour
15/12/2023
09h30 - 12h30
Location
salle P006
Organizers
—
Discussants
—
Speakers

Research focus

Carmen Dreysse, doctorante, Université de Lille, Ceriès / EHESS, CMH. « Des amatrices en cuisine : ethnographie du travail alimentaire dans deux cantines participatives »

Garance Charrié : « Ceux qui font l’ambiance : Ethnographie d’un restaurant japonais dans le quartier de la rue Saint-Anne »

Axes seminars

vendredi 10 janvier
De 09h30 à 12h30Salle R5-35
Brianne Dubois, Laure de Verdalle
mardi 21 janvier
De 14h30 à 16h30salle R1-35
Intervenant·e·s : Leïla Vignal
mardi 21 janvier
De 12h00 à 14h00salle R1-08
Intervenant·e·s : Christelle Avril, Etienne Penissat
vendredi 24 janvier
De 09h00 à 12h00INSEE (88 Av. Verdier, 92120 Montrouge) | Bibliothèque Alain Desrosières
Morgane Labbé
vendredi 07 février
De 09h30 à 12h30Salle P004
Intervenant·e·s : Natalia Briceño Lagos, Julian Mischi, INRAE-Irisso
Centre Maurice Halbwachs

École Normale Supérieure
Bâtiment Oïkos
48 boulevard Jourdan
75014 PARIS

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