PRÉSENTATION
Intitulé provisoire de la thèse: "Les transformations du rapport salarial dans les trajectoires ouvrières : le cas de l’industrie d’élevage de saumon en Patagonie chilienne". Sous la direction de Serge PAUGAM (CMH-EHESS-CNRS) et Kathya ARAUJO (Centro IDEA - Universidad de Santiago).
RÉSUMÉ
Cette thèse porte sur les transformations de l’expérience vécue du rapport salarial des ouvriers et des ouvrières de l’industrie du saumon dans l’île de Chiloé, en Patagonie chilienne. Depuis les années 1980, plus d’une dizaine d’entreprises nationales et internationales de salmoniculture se sont implantées dans cette région, contribuant à hisser le Chili au rang de deuxième producteur mondial du saumon après la Norvège. En quelques années, cette industrie a provoqué de profondes transformations non seulement économiques, mais aussi sociales et culturelles sur ce territoire principalement rural où prédominait une économie familiale de subsistance. L’implantation de cette industrie a notamment provoqué une révolution locale caractérisée par le développement rapide d’un salariat de masse organisé autour d’un mode de production capitaliste consacré à l’exportation. Malgré le contexte industriel prospère et la stabilisation contractuelle de la main-d’œuvre, le travail est précaire et se développe dans un climat d’incertitude de différentes natures.
Suite à une immersion ethnographique de six mois et de la réalisation de plus d'une trentaine d’entretiens auprès des acteurs engagés dans l’industrie du saumon (ouvriers, patrons, syndicats), la thèse s’intéresse aux expériences vécues de la relation salariale des travailleurs dans les usines de transformation de saumon. Elle propose d’explorer ce rapport à l’emploi sous la forme d’un processus. Ainsi, à partir d’une enquête s'étalant sur plusieurs années avec des séjours successifs sur le terrain, ce travail distingue quatre phases de la relation salariale. Ces phases permettent de comprendre les variations du rapport au travail en termes de protection et reconnaissance, ainsi que leur articulation à un emploi stable mais menacé: l’emploi enchanté ; l’emploi « réel » (par opposition au travail prescrit) ; l’emploi adapté ; et l’emploi disqualifié. La trajectoire ouvrière commence par l’enchantement survenu de la possibilité d’amélioration générale de la condition économique et sociale de l’individu et sa famille. Cependant, la contrepartie à ces bénéfices est l’engagement dans des processus de socialisation aux conditions tayloriennes de travail à la chaîne, et de l’apprentissage de la discipline et de la subordination. Cherchant à supporter le travail dans la durée, les travailleurs utilisent des moyens d’adaptation et de résistance pour contourner les tensions et sécuriser leur emploi. Toutefois, avec le temps les ouvriers et ouvrières, usés moralement et physiquement par la pénibilité des conditions de travail et par l’humiliation de l’encadrement, souhaitent se détacher de cette condition salariale, disqualifiée qui se caractérise par le cumul des formes de fragilisation et d’oppression au travail.
La thèse montre que la dimension collective des expériences vécues par ces travailleurs donne non seulement la possibilité de définir une séquence socio-historique de transformation de la main-d’œuvre pour les usines mais aussi la définition d’une condition ouvrière éphémère. En utilisant les outils de la sociologie du travail, la thèse propose une sociologie du salariat qui intègre les modes de vie hors du travail. Ainsi, les résultats de cette recherche contribuent à enrichir la réflexion sur les défis contemporains auxquels sont confrontés les travailleurs dans les industries extractives et agroalimentaires, tout en soulignant l'importance de tenir compte des spécificités locales dans l'analyse des transformations du travail.
Mots clés : Rapport salariale – ouvrier – sécurisation – disqualification - salmoniculture – Ile de Chiloé.
AXES DE RECHERCHE
Industrie extractive; Restructurations socioéconomiques ; Imbrication du travail et modes de vie ; Genre ; Sociologie de l’incertitude; environmental labour studies.
PUBLICATIONS
Articles dans des revues avec comité de lecture :
2013 « ¿Asistidos o trabajadores? La ambigüedad de la integración laboral propuesta por el programa Pro Empleo en Chiloé (Chile)», Revista LIDER (Labor Interdisciplinaria de Desarrollo Regional), CEDER, Universidad de Los Lagos, Vol. 23, année 15, Décembre 2013: 76-102. ISSN: 0716-0165 version papier; ISSN: 0719-5265 version en ligne.
Articles de vulgarisation scientifique :
2021 « Le goût saumâtre du saumon », rubrique Ce que nous lie, Revue Projet nº385. https://www.cairn.info/revue-projet-2021-6-page-8.htm?contenu=article
Rapports de recherche :
2018 « Placing gender on the agenda of seafood industry ». International association Women in the Seafood Industry www.wsi.org
2017 « Une écoute à l’écrit. Le recours au tchat comme stratégie de prévention et d'accompagnement des femmes victimes de violences conjugales ». Association En avant toute(s) www.enavanttoutes.fr
2017 « Etude qualitative. Les participants du PRIF, lien social et avancée en âge ». Prévention Retraite Ile-de-France http://prif.fr/
Articles dans la presse internationale spécialisée :
Briceno, Natalia ; Gallagher, Jayne; Lukanga, Editrudith; Noble, Leonie; Monfort, Marie Christine ; Williams, Meryl : Boosting women in seafood and ending gender inequality, Seafoodsource, publié le 8 mars 2019. https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/op-ed-boosting-women-in-seafood-and-ending-gender-inequality Article publié également dans une dizaine de médias en anglais, français, espagnol, norvégien et islandais.
Briceno, Natalia ; Monfort, Marie Christine ; Williams, Meryl : Women in Seafood: Marine Resource Mis- management, Fish Information & Services (FIS), publié le 23 novembre 2019. https://www.fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?l=e&id=105532
COMMUNICATIONS
2021 « Socialisation, adaptation et incertitudes au quotidien: l’expérience de l’emploi ouvrier dans l’industrie exportatrice du saumon en Patagonie chilienne », Fragilités et oppressions. Retour sur les inégalités de l’attachement social, Séminaire de recherche de Serge Paugam, Paris, EHESS, 5 février 2021.
2019 « The seafood industry is not attractive to women, is it really? Putting gender on the agenda of the seafood industry, results from a global survey. » Empowering women in the maritime community conference, World Maritime University (WMU), Malmo, 4 et 5 avril 2019.
2018 Conférence introductive « Qu’est ce que le lien social ? ». Journée d’études, Vieillissement, Prévention et Lien social, Université Paris-Est Créteil et le département Val-de-Marne, Créteil, 17 mai 2018.
2018 Findings from the 2017 survey Placing gender on the agenda of seafood industry ». Panel discussion Gender in the Blue Economy – Taking stock to see ahead, DG MARE, Commission Européenne, Bruxelles, 8 mars 2018.
2014 « Régimes d’attachement au Chili : la question familiale à l’épreuve », Liens sociaux et régimes d’attachement. Du local au national, Séminaire de recherche de Serge Paugam, Paris, EHESS, 28 novembre 2014.
2013 « Différentes formes, le même fond: évolution de la nature de la vulnérabilité chez le groupe des chômeurs ruraux du saumon à l’île grande de Chiloé, Chili », Séminaire Internationale Vite invisibili. Dimensioni soggetive della vulnerabilità sociale, Réseaux d’Evaluation des Dimensions Subjectives de la Vulnérabilité - REDISUV, Bologne, Université de Bologne, 5 septembre.
RESPONSABILITÉS ACADÉMIQUES
Enseignement :
Nov 2015-Fev 2016 Co-Animation Atelier des doctorants Inégalités en Amérique Latine au XXIème siècle: le lien social en transformation, EHESS, Paris. http://www.ehess.fr/fr/enseignement/enseignements/2015/ue/242/
Mars – Juillet 2010 Chargée de travaux dirigés en Sociologie de l’environnement (20 heures), Ecole de Sociologie. Université Diego Portales, Faculté de Sciences Sociales et Histoire, Chili.
Organisation des manifestations scientifiques :
2022 Co-organisatrice du GT « Processus, sujets et conditions sociales du travail au Chili », XI Congreso Chileno de Sociología PreAlas, 2022.
2021 Organisatrice du panel « Décontaminer le travail dans une économie d'exportation intensive: le cas des travailleurs de l'industrie du saumon au Chili », Global Forum on Democratizing Work, 7 octobre 2021.
2016 Vacataire au colloque « Penser les nouvelles problématiques éducatives dans une perspective internationale », le 16-18 octobre 2016, organisé par l’Observatoire Universitaire Internationale Éducation et Prévention (OUIÉP), Université Paris Est.
2013-2014 Co-organisatrice du séminaire « Work in Progress » (WIP), de l’Equipe de Recherche sur les Inégalités Sociales (ERIS). Le séminaire a pour but d'exposer et de discuter les recherches menées par les doctorants et les membres de l'ERIS.
2013-2014 Co-organisatrice de la journée d’études Doctoriales du Centre Maurice Halbwachs : « Chantiers de recherches, thèses en travaux », 6 mars 2014, EHESS, Paris.
Responsabilités éditoriales :
Depuis 2014 referee pour la RevueLIDER (Labor Interdisciplinaria de Desarrollo Regional), Centre d’Etudes pour le Développement Local et Régional (CEDER), Université de Los Lagos, Chili.
