TY - CHAP TI - Passer contrat sans État ni écriture. Des baguettes à entailles de l’Europe médiévale à l’économie souterraine des sociétés contemporaines AU - Weber, Florence T2 - La fabrique des sociétés médiévales méditerranéennes. Les Moyen Âges de François Menant CY - Paris DA - 2018/// PY - 2018 ET - Editions de la Sorbonne SP - 373 EP - 381 ER -