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Raphaël Dhuot

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EHESS

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Biography

PhD subject : La genèse précoce des différences sociales dans les habitudes alimentaires
Directrice de thèse : Séverine GOJARD PRÉSENTATION - AXES DE RECHERCHE :

Socialisation
différenciation
normes alimentaires
puériculture

Je m’intéresse aux conditions sociales de diffusion des cultures savantes au prisme de la stratification sociale des consommations alimentaires dans la prime enfance.
Ma thèse met en rapport les conditions de production et de publicisation des recommandations en matières d’alimentation infantile avec la réception pratique de ces recommandations par les parents de jeunes enfants. COMMUNICATIONS :
_« Style d’alimentation maternelle et diversification alimentaire de l’enfant », Séminaire DOHAD, EHESP
_« Éducation nutritionnelle et éthique de classe », Journées de Recherche en Sciences Sociales, SFER – INRA – CIRAD
_« The socially differentiated appropriation of the principle of prevention », 16th biennal congress of the ESHMS, UNIGE
_« Les sentiments de l’enfance à l’épreuve des rythmes de la diversification alimentaire », Congrès international des sociologues de langue française, AISLF
_« Puériculture et médias numériques », Congrès international des sociologues de langue française, AISLF
_« Ethnographie et analyse de réseau. Comparaison des structures sociales et relationnelles de trois espaces d’interaction » (avec Géraldine Comoretto), Journées d’étude Sophiapol-SEF, UPN