Centre Maurice Halbwachs

Clara Gutleben

Doctorante invitée

Le titre (provisoire) de sa thèse est le suivant : Analyser les biographies alimentaires des personnes en situation de mobilité sociale : une étude praxéologique de la production de frontières et identités de classe.

Ses directrices de recherche sont Anna Wanka et Ursula Offenberger. Elle est encadrée par Séverine Gojard.

A partir de biographies alimentaires de personnes en situation de mobilité sociale, cette thèse propose une analyse praxéologique des rapports sociaux de classe. Elle examine ce que les pratiques (alimentaires) révèlent de la production de frontières matérielles et symboliques, ainsi que d’identités de classe, tant individuelles que collectives.

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