journalArticle ethnographique.org 23 Bidet Alexandra Traduction de l’article de Jack Katz : Se cuisiner un statut. Des noms aux verbes dans l’étude de la stratification sociale #### En mangeant, nous cuisinons tous, en combinant de façon personnelle les ingredients a notre disposition pour aiguiser notre appetit ; mais peu d 'entre-nous sont appeles cuisiniers. Cet exemple prosaique introduit a une nouvelle approche du statut materiel. Une formule sociologique qui prete au capital, a l'oppose du travail, la source de l'avantage, ne permet pas de saisir les dynamiques qui façonnent le statut materiel. A partir d'une etude menee sur un quartier de Los Angeles (Hollywood), l'article montre qu'au niveau social le plus eleve, comme au plus bas, les personnes fabriquent leur statut materiel en combinant de façon inventive ce qu'elles ont, comme ressources passives a leur disposition, et ce qu'elles font, en matiere de travail remunere au temps ou a la piece. Passer des noms, comme ceux de travail et de capital, aux verbes actif et passif, « faire » et « avoir », conduit a expliquer autrement les differences de statut. Comme en cuisine, les ficelles essentielles a l'obtention de resultats savoureux ne resident pas simplement dans les recettes transmises de generation en generation ; elles se trouvent dans celles que l'on se cuisine, dans les interactions innovantes creees en combinant l'exercice d'un travail remunere et l'exploitation des relations dont on dispose. ER - End of Reference décembre 2011 http://www.ethnographiques.org/2011/Katz